Ingredientes :
6 colher (sopa) de manteiga sem sal
12 gramas de gelatina em pó incolor e sem sabor
200 gramas de bolacha maisena
1 lata de leite condensado
1 manga haden picada
Modo de preparar :
Triturar as bolachas no liquidificador e depois misturar com a manteiga até obter uma farofa úmida. Forrar o fundo e as laterais de uma forma de aro removível, pressionando delicadamente com a ponta dos dedos. Levar para assar em forno médio preaquecido até dourar (cerca de 12 minutos). Enquanto isso, hidratar e dissolver a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e despejar no liquidificador. Juntar a manga (reservar um pouco para decoração) e o leite condensado e bater até obter uma mistura homogênea. Espalhar sobre a torta e levar à geladeira por 4 horas. Depois, decorar com a manga reservada, desenformar e servir.